|
Witlof Op Poolse Manier
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Poolse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1kg Witlof,3 eieren,1el peterselie,3el geraspte kaas,2el boter.
Voorbereiding: Eieren hard koken,lof schoonmaken wel in struikjes laten
Bereidingswijze: Kook de witlof met wat zout gaar.Laat de struikjes uitlekken en leg ze dan op een voorverwarmde schotel.Verkruimel de eieren met een vork en strooi die erover.Bestrooi de witlof vervolgens met de peterselie en de gerastekaas.Smelt de boter en giet dit er over heen.
|
|
|